５月２日は非常食消費メニュー第２弾

この日も前日に引き続き非常食消費メニューです。
メニューは
レトルトカレー（なっとくのビーフカレー中辛）の蒸し新じゃが・人参入り
人参と新玉ねぎとツナのサラダ、温泉玉子のせ

レトルトカレーはそのままだと具が物足りないので、圧力なべで蒸した新じゃがと人参を足しました。パートナーはお肉が小さいと嘆いていました。でも、新じゃがと人参を足したので、かなりボリュームのある食べ応えのあるカレーになりました。

人参と新玉ねぎとツナのサラダ、温泉玉子のせです。温泉玉子は海苔の下に隠れて見えなくなってしまっています。パートナーが九州土産に買ってきた柚子胡椒マヨネーズを使ったサラダです。ピリッとした辛みと香りが特徴的です。でも、個人的にはワサビマヨネーズの方がいろんな料理に使えると思っています。


この日は休肝日でした！

コメント 5

非常食が美味しいカレーに変身しましたね。
カレーの具が大きいと、食欲をそそられます。
我が家でも、柚子胡椒は良く重宝していますが、柚子胡椒マヨネーズなるものがあるのですか。
一度使ってみたいです。

by hirochiki (2012-05-05 16:02) 

hirochiki様
いつもご訪問ありがとうございます！
レトルトのカレーは具が小さいので、ジャガイモと
人参を追加しました。これだといつものごろごろ野
菜入りカレーと変わりません。
柚子胡椒マヨネーズは、主人の九州土産です。
きっと九州に売っているんだと思います。この辺では
もちろん見かけたことがありません。ぴりっと辛い大人
の味です。
by miche (2012-05-05 16:36) 

柚子胡椒マヨネーズのサラダおいしそうですね＾＾私はよくマヨネーズに入れますが（＾＾）わさびマヨネーズのほうがいろいろと使いやすいかもしれませんね！
休肝日でしたか～！私は先日やりましたが、その後調子がいまいちだったので、もうやらないことにしました（＾＾；）
by リキマルコ (2012-05-05 16:55) 

micheさん、こんにちは＾＾

先日の非常食消化メニューに引き続きですが、とてもそんな風には見えないとこが素晴らしいですよね。
お酒抜く日もあるんですね、私はリキマルコさまと同じく抜くと翌日イマイチ～って感じなので、ほぼ３６５日飲んじゃってます♪（笑）
by mayu (2012-05-06 11:44) 

リキマルコ様
いつもありがとうございます！
マヨネーズに柚子胡椒を入れるのは意外と
ポピュラーなんですね。
休肝日は、私のための肝臓お休みデイです。
私の家系は代々肝臓が弱いのです。だから
たまに、お休みが必要なのです。
毎日飲んでるほうが調子が良いというリキマ
ルコさんがうらやましいです！

mayu様
いつもお褒めいただきありがとうございます。
ｍａｙｕ様もお強いんですね。羨ましいです！
何はともあれ、身体の調子が良いのが一番
ですね。
by miche (2012-05-07 13:47)