3月１４日中華ディナー

この日は、ホワイトデーでしたが簡単な中華ディナーでした。

メニューは

横浜中華街江戸清の豚まんとフカヒレまん
海鮮青菜中華炒め
干し貝柱と白菜のスープ
プレミアムモルツ



先日横浜中華街でお土産で買ってきた豚まんとフカヒレまんです。蒸し器で１５分間蒸すとふっくらふわふわです。



海鮮青菜中華炒めです。味付けはシンプルに塩、こしょう、ごま油です。



干し貝柱と白菜のスープです。干し貝柱は割れ子（格安）が手に入ったので、それで中華スープを作ってみました。貝柱や白菜のうまみと塩だけで十分美味しいです



ホワイトデーなのに、プレゼントはなし。でも、近所のケーキ屋さんで急遽ケーキを買ってきてくれました。どうやら忘れていたようです。ケーキはこんな感じです。



ラズベリーのモンブランとレアチーズケーキです。レアチーズケーキは可愛い羊さんでした。ラズベリーのモンブランはさっぱりしていて、レアチーズはすごく濃厚でした。



うーん、これは名前を忘れてしまいましたが、確かチョコレート系のケーキだったと思います。でも、どちらもとても美味しかったです。



ご馳走様でした。<m(__)m>

コメント 2

豚まんとフカヒレまんも美味しそうですが、
やはり、シンプルな味付けの海鮮青菜中華炒めとスープに惹かれますね。
素材の美味しさを活かしたお料理は、私も大好きです。
美味しいケーキもいただいたようで、素敵なホワイトデーでしたね。
by hirochiki (2012-03-24 20:00) 

hirochiki様
ご訪問＆ｎｉｃｅありがとうございます。海鮮青菜中華炒め
とスープは素材の味を生かし薄味にしました。お褒めい
ただき嬉しいです。

by miche (2012-03-26 12:24)