和食な３月２７日の夕食

３月２７日は和食メニューです。
メニューは
和風雑炊
豆腐揚げとかぼちゃの煮物
野菜の浅漬け
しそ豆腐
プチトマト3種類（oisix味比べトマト）
スナップエンドウ

和風雑炊と豆腐揚げとかぼちゃの煮物です。豆腐揚げは、被災地支援の募金付でした。被災地の応援をこれからもしていきたいと思います。ところで、こちらの和風雑炊は、冷ご飯が沢山余っていたので作りました。しめじや白菜、玉子などが入っています。煮物は、シンプルに出汁、醤油、みりんで味付け。煮物はシンプルが一番美味しいです。


プチトマト三種類と野菜の浅漬け、しそ豆腐とスナップエンドウです。



そして、デザートは、パートナーの長崎土産の福砂屋と文明堂のカステラです。どちらも美味しかったです！文明堂のカステラは、和三盆入りで優しい味で美味でした。

コメント 2

お腹にも心にもやさしい和食メニューですね。
スナップエンドウは、最近はうちの食卓にもよく上ります。
あの鮮やかな緑色と食感がいいですね。
和三盆入りのカステラは、美味しいお茶とともにいただいてみたいです。
by hirochiki (2012-04-07 16:05) 

hirochiki様
こんにちは、いつもありがとうございます！
和食は、本当に身体にも優しいですよね。
和食を食べるとほっとするのは、やはり日本人だから
でしょうね。

by miche (2012-04-09 10:44)