1月5日のパートナーの一人夕食

私が、急遽後輩に夕食に誘われ、一人で食べることになったパートナーの夕食のアップデートです。

メニューは
カマンベールビザ
ゆで卵（何でゆでたまごなのか分かりませんが、なぜかパートナーはかたゆでのゆで卵が好きなんです。ちなみに、私は半熟の方が好みです）
ソーセージ

ミディトマト
ドメーヌ・デュ・トラコ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2011 ノン・フィルトレ

私が、電話でボージョレーがもう一本あるから開けたら？と言ったため、本当に一人でほとんど空けていました。


帰ってきてから、私もこのワインを飲みましたが、これは美味しい！！コクがあって、カシスやベリーなどの香りがします。パートナーはほとんど一人で1本空けてしまうのが良く分かりました。このワインの作り手は家族経営とのことですが、その実力はミシュランの星付きレストランであるポールボキューズなどでオンリストされていることからもわかります。ボージョレーは軽いというイメージを覆す1本でした。今年もまた是非飲みたいですね。