最近通勤で使っているバスに酔うんです

最近、通勤のバス（特に帰り）に酔うんです。外は涼しく爽やかなのに、バスの中は暖房を入れているのか、とてもむっとしていて空気が悪く、それだけで気分が悪くなってしまいます。そのせいで、食欲と料理欲がなくなり、しばらく料理らしい料理をしていませんでした。（１１月８日にはキムチ鍋は作りましたが、写真を撮り忘れてしまいました。）

が、１１月９日は久しぶりに気分が良かったので、かぼちゃのクリームグラタンを作りました。

メニューは
かぼちゃのクリームグラタン
木の実、ドライフルーツいっぱいサラダ
上和田ピノ・ブラン2010　高畠ワイナリー



かぼちゃのクリームグラタンです。ボリュームを出すためにマカロニと鶏もも肉が入っています。かぼちゃは北海道の恋マロンと言う品種。このかぼちゃ、とっても甘いです。電子レンジで柔らかくした後、ホワイトソースと一緒に絡めて、パルメザンチーズをふりオーブンで１５分ほど焼いて焼き目をつけます。パートナーは最初かぼちゃが多すぎると言っていましたが、途中から「かぼちゃが甘くて美味しい！！」と言ってました。そうそう、この日のホワイトソースは豆乳で作りました。でもちゃんとホワイトソースの味がして美味しかったです。



いつもの木の実、ドライフルーツいっぱいサラダです、ドレッシングはバジルクリームドレッシングです。



そして、この日のワインは高畠ワイナリーの上和田ピノ・ブラン2010です。ちょっと冷やしすぎてしまい、最初なかなか香りが出ませんでした。１０度前後の飲みごろになると、すっきり辛口ちょっと酸味のある本来の味が出てきました。２０１０年ですので、すごくフレッシュです。柑橘系の香りと味が爽やかでした。美味しかったです！！

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コメント 4

季節の変わり目
空調が変ですよね～～
電車もそうです
温度で決めるのか？日程で決めてるのか、よくわかりません
外は熱くもなく寒くもなくちょうどいい気温なのに、
車内は不快指数１００％ですよね！

by Bin (2011-11-11 20:06) 

このエチケットになってからはまだ飲んでいませんが、
高畠のピノブランは結構香り＆味わい深く美味しいですよネ☆
こんど試してみます！
by にょにょ (2011-11-12 02:08) 

micheさん、おはようございます＾＾

わかります、わかります(>_<)
もうバスは電車よりもサイテーッです！
私、普段は自転車なんですが、たまにバス利用しますが歩こうかな？と思う事多々あります。
特にオジサマの近くは嫌だし、あの匂いの篭った車内が嫌なんですよね。
気分悪くなるのがわかります。

カボチャのクリームグラタン、ボリューミーで美味しそうですね。
ワインと合いますねーっ♪
写真だけでも飲めそうです＾＾ｖ


by mayu (2011-11-12 05:34) 

Bin様
いつもありがとうございます。
そうなんです、電車もバスも空気が悪くて気分が悪くなります。
外はそんなに寒くなくても「暖房入れてるの？」っていうぐらい
ムッとしているんですよね。空気の入れ替えぐらいはしてほし
いですよね。

にょにょ様
高畠ワイナリーのワインをいつも応援していただきありがとう
ございます！今回飲んだピノ・ブランもいいですが、先日飲ん
だフレッシュ＆ドライシャルドネ2009はかなりお勧めです。
早速リピートしちゃいました。良かったらお試しください！！

mayu様
チェックありがとうございます。
そうなんですよ、電車よりバスがひどいんですよね。朝より
夕方の帰宅時のバスが最近苦手な私です。匂いと暑さで
本当に気分が悪くなってしまうんですよね。

グラタンをお褒めいただきありがとうございます。北海道の
かぼちゃは、本当にすっごく甘くてほくほくしていて大好きです！
by miche (2011-11-14 10:34)