冬はやっぱり鍋・・・

ここ最近本当に鍋ばかり、１２月２１日もキムチ鍋でした。



そして、伯母さんから貰った大根葉を使って炒め煮を作りました。大根の葉は栄養たっぷりですが、そのままだとちょっと硬いんです。なので、圧力を１分ほどかけてから油揚げと一緒に炒めます。最後におかかを加え、ごま油で香りづけした出来上がり。繊維たっぷり、栄養たっぷりの１品です。



そしてこの日は２種類のビールです。



食卓はこんな感じでした。