９月２６日の夕食。コノスル シャルドネで乾杯！！

メニューは

・ペンネ（オマールエビのスープをソース代わりに）

・アボカドと高原レタスのフのサラダ（バジルオリーブオイルとバルサミコビアンコと塩をかけて）

・ブリーチーズ
・コノスル　シャルドネ　バライタル　[2009]





ペンネです。オマールエビのスープ（ごめんなさい市販品です）をソース代わりに絡めてあります。濃厚なスープですごく美味しかったです。パートナーにはもう一工夫ほしいと言われました。



アボカドと高原レタスのサラダです。バジルオリーブオイルとバルサミコビアンコをかけて頂きました。お好みで塩をかけても良いです。



ブリーチーズです。賞味期限ぎりぎりで、良く熟成しています。口の中でとろけます。ワインが進みます。



この日のワインは、コノスル　シャルドネ　2009です。コノスルはコストパフォーマンスに優れたワインだと思います。辛口でほのかな酸味があります。トロピカルフルーツや微かにハーブのような香りも混じっています。魚介類の料理に合いますね。この日の料理との相性も抜群でした。あっという間に１本あけてしまいました。色もきれいなイエローでした。グラスに入れた時の写真は撮り忘れてしまいました。

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