旅行日記からいつもの夕食日記へ！！

旅行日記からいつもの夕食日記に戻りました。

9月２日の夕食は自家製バジルのジェノヴェーゼパスタです。


自家製のバジルをたっぷりと松の実、アンチョビ、オリーブオイル、鷹の爪、パルメザンチーズを入れてミキサーで撹拌。ちょっと撹拌しすぎてクリーミーになってしまいましたが美味しかったです。

そして、サラダは”アボカドとシーフードの和風ワサビマヨネーズソース”です。



そしてこの日合わせたのはフランスのスパークリング。

”レ・ラルム・ヴァン・ムスー・ブリュット”です。京橋ワインのスパークリングセットに入っていた１本です。【送料無料】40％OFF!!10周年特別限定！京橋ワイン断然オススメ辛口特選スパーク3本セット！



きれいなイエローです。香りは柑橘系のさわやかな香り。ドライながらもほんのりと後味に甘みを感じます。酸味も程よくすごく飲みやすく美味しかったです。

京橋ワインさんはワインの説明も付いており、とても親切で信頼のおけるショップさんです。

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